Красота и здоровье        18 февраля 2011        195         0

Есть ли зависимость от еды?

Есть ли зависимость от еды?
Существует мнение, что некоторые продукты вызывают привыкание, настолько серьёзное, что вызывает зависимость. Попробуем разобраться где, правда, а где вымысел.

Обвиняется – кофе

Кофеин, находящийся в кофе является сильным стимулятором нервной системы. Буквально после первого глотка у человека возникает прилив энергии, увеличивается концентрация внимания. Благодаря именно этим свойствам кофе, люди чаще всего и становятся кофеманами. Организм не хочет быть в тонусе без привычного бодрящего глотка кофе.

Мнение эксперта:
Употребление кофе в разумном количестве не приводит к зависимости, т. к. если отказаться от него побочные эффекты не возникнут.

Обвиняется — сладкое

Шоколад — безусловный лидер по числу нападок. Существует мнение, что он обладает способностью вызывать опасную зависимость. В последнее время заговорили о карамели, выпечке и даже о сухофруктах! И всё из-за того, что сахар активизирует определенные участки мозга, вырабатывающие эндорфины (гормоны счастья).

Мнение эксперта;
В действительности, страсть к сладкому, происходит из-за нехватки определенных микроэлементов, к примеру, магния или хрома. Всё же поедание сладкого в больших объемах вредит не только фигуре, но и печени, поджелудочной, зубам и сердцу. Но не стоит полностью отказываться, иногда можно себе позволить маленькую радость.

Обвиняется — сыр

В последний период бурно обсуждается информация о том, что сыр вызывает зависимость, причём более сильную, чем кофе или шоколад. Как утверждают ученые, белок – казеин, находящийся в большом количестве в сыре, при расщеплении, преобразовывается в вещество, подобное морфию.

Мнение эксперта:
Не стоит паниковать, сыр отлично утоляет голод, а сытый человек – весел и спокоен. Однако не понятны обвинения против сыра. Ведь казеин входит в состав творога, молока, в числе грудного. Поэтому, если «сырная» зависимость и существует, то сформировывается ещё в детстве.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Архив записей
Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031